logo

Beste koffiemolens

Het vinden van de beste koffiemolen kan in eerste instantie overweldigend lijken. Te veel van hen zijn ontworpen voor wat wij noemen "de massa", terwijl anderen gecompliceerde specificaties kunnen hebben voor de grootte van de grond en nog veel meer.

Maar maak je geen zorgen. Het is eigenlijk allemaal vrij eenvoudig, en het vinden van de beste molen voor uw smaak is de moeite waard als u een perfect kopje koffie drinkt, 's morgens na 's morgens.

beste koffiemolens

Beste koffiemolen kopen in 2020 overzicht

Onze recensenten, schrijvers en koffieminnende onderzoekers hebben een brede selectie van de beste koffiemolens getest en deze teruggebracht tot de meest effectieve voor een hele reeks behoeften en budgetten.

Koffiemolens zijn een brede categorie, maar met veel verschillende stijlen, afhankelijk van uw behoeften. Om het eenvoudig te houden, zullen we ze voor u categoriseren, zodat u in een oogopslag kunt zien wat het beste zou zijn voor uw specifieke behoeften. Of u nu een thuishobbyist bent of een coffeeshophouder, een liefhebber van espresso of koudedrank, er is voor elk wat wils.

Bosch TSM6A013B - Koffiemolen - Zwart

Bosch TSM6A013B - Koffiemolen - Zwart

Bekijk de dagprijs

Met deze Bosch TSM6A013B koffiemolen heb je in een handomdraai heerlijke versgemalen bonen. De koffiemolen bevat een roestvrijstaal hakmes voor een hoge precisie en fijne maling. De maalgraad bepaal je zelf, afhankelijk van hoe kort of lang je de knop ingedrukt houdt. Er past tot 75 gram aan koffiebonen in en uit veiligheid functioneert hij alleen met de deksel dicht

Bosch TSM6A011W - Koffiemolen - Wit

Bosch TSM6A011W - Koffiemolen - Wit

Bekijk de dagprijs

Met deze Bosch TSM6A011W koffiemolen heb je in een handomdraai heerlijke versgemalen bonen. De koffiemolen bevat een roestvrijstaal hakmes voor een hoge precisie en fijne maling. De maalgraad bepaald je zelf, afhankelijk van hoe kort of lang je de knop ingedrukt houdt. Er past tot 75 gram aan koffiebonen in en uit veiligheid functioneert hij alleen met de deksel dicht

Aigostar Oval 30QOW - Koffiemolen - zwart

Aigostar Oval 30QOW - Koffiemolen - zwart

Bekijk de dagprijs

Koffieliefhebbers kunnen met de Aigostar Oval opgelucht adem halen.

Met het 2-vleugelige mes maal je niet alleen koffiebonen fijn maar kun je er ook noten, lijnzaad of andere bonen mee bewerken. De bonenmaler is alleen geschikt om droge ingredienten mee te malen.
Dankzij de krachtige 200 watt motor kun je een beker koffiebonen snel en gemakkelijk fijn malen. In de mengbeker is af te lezen tot waar deze maximaal gevuld mag worden.

Vul de mengbeker, doe het deksel erop en druk deze naar beneden om met malen te beginnen. Laat het apparaat niet langer dan 90 seconden achter elkaar malen om oververhitting te voorkomen. Geef de bonenmaler tussen maalbeurten door genoeg tijd om af te koelen. Met het meegeleverde borsteltje veeg je de resten eenvoudig weg.

Melitta Molino - Koffiemolen - Zwart/rood

Melitta Molino - Koffiemolen - Zwart/rood

Bekijk de dagprijs

Versgemalen koffiebonen voor echte koffieliefhebbers.
Fijngemalen koffie voor een sterke, aromatische espresso of iets grover gemalen voor filterkoffie – met de Melitta Molino® elektrische koffiemolen kunt u koffie malen voor elke gelegenheid. De gewenste hoeveelheid koffie wordt volledig automatisch gemalen uit het bonenreservoir met een inhoud van 200 g.

  • Koffiehoeveelheid instelbaar van 2 tot 14 kopjes
  • 100 W
  • Bonenreservoir met een inhoud van 200 g en afneembaar deksel
  • Maalgraad met 17 instellingen
  • Doorzichtig, uitneembaar opvangbakje voor de gemalen koffie met deksel
  • Uitneembare maalschijf
  • Automatische uitschakeling
  • Geïntegreerde snoeropbergruimte
  • Veiligheid getest door SGS

Hario Skerton PLUS Koffiemolen

Hario Skerton PLUS Koffiemolen

Bekijk de dagprijs

Hario Skerton Plus is de nieuwe en verbeterde versie van de Hario Skerton.

De Hario Skerton Plus is een perfect alternatief voor een automatische koffiemolen.

Ideaal voor op reis, tijdens pauzes of onderweg.

Lichtgewicht en handig!

De maalgraad is snel aanpasbaar, en in te stellen van espresso- tot aan french-press maling.

  • Hoge kwaliteit handmolen met keramische maalschijven
  • Functioneel en handig in gebruik
  • Makkelijk mee te nemen
  • Eenvoudig schoon te maken

Hario producten betekenen de hoogste kwaliteit van vakmanschap. De Plus is uitgerust met conische keramische maalschijven, die de smaak van uw koffie niet beïnvloeden en die bestand zijn tegen slijtage. Het onderste deel van de maler, is gemaakt van glas en is uitgerust met een antislip rubberen band. Ook zit daar een deksel bij waarmee u de opvangbak kunt sluiten met uw versgemalen koffie. Je kunt de molen binnen een paar seconden demonteren en reinigen door hem gewoon af te spoelen met warm water.

De opslagcapaciteit voor gemalen koffie is 100 gram.

ProfiCook Elektrische Koffiemolen / Chopper 200 W Zilveren PC-KSW 1021

ProfiCook Elektrische Koffiemolen / Chopper 200 W Zilveren PC-KSW 1021

Bekijk de dagprijs

De ProfiCook 2-in-1 elektrische koffiemolen / chopper PC-KSW 1021 is een ideale combinatie van een koffiemolen en een keukenhacker. Deze koffiemolen bevat 2 extra grote roestvrijstalen containers, een dubbele roestvrijstalen klaverblad voor koffiebonen en een vierpersoons roestvrijstalen chopperblad. Dankzij de veiligheidsstop is de bediening alleen mogelijk met deksel bevestigd en de veiligheidsknop in gebruik, de koffiemolen zorgt voor voldoende veiligheid bij gebruik. Bovendien wordt de grofheid van de slijp bepaald door de duur van het slijpen. Het transparante deksel voegt ook toe aan het gemak in gebruik.

Tristar Koffiemolen KM-2270 - RVS

Tristar Koffiemolen KM-2270 - RVS

Bekijk de dagprijs

Als je zelf graag verse koffiebonen maalt, kies dan voor de Tristar KM-2270 Elektrische Koffiemolen. Deze mooi vormgegeven koffiemolen maalt in een paar seconden jouw favoriete soort koffiebonen tot poeder. Er gaat namelijk niets boven koffie van versgemalen bonen.

  • Maal zelf thuis koffiebonen voor de allerlekkerste koffie
  • In het ruime reservoir passen genoeg koffiebonen voor 10 koppen koffie
  • Stijlvol uitgevoerd in roestvrijstalen behuizing en stevige roestvrijstalen messen
  • Maal binnen enkele seconden koffiebonen grof of fijn
  • Makkelijk schoon te maken met een lichtvochtige doek

Bodum Bistro Elektrische Koffiemolen - Zwart

Bodum Bistro Elektrische Koffiemolen - Zwart

Bekijk de dagprijs

De Bistro-koffiemolen maalt de grove koffiebonen snel en efficiënt fijn, voor verse bereiding.

  • Compact en functioneel
  • Sterk, duurzaam, roestvrijstalen snijmes dat met een nauwkeurig toerental ronddraait
  • Doorzichtig deksel zorgt voor zichtbaarheid om de gewenste grofheid te bereiken
  • Eenvoudige drukknopbediening zorgt voor een pulserende werking of een constante vermaling
  • Handige snoeropslag in het voetstuk

KitchenBrothers Elektrische Koffiemolen - Bonenmaler voor Verse Koffiebonen - 120W - Voor Espressomachine / French Press / Percolator etc. - Zwart

KitchenBrothers Elektrische Koffiemolen - Bonenmaler voor Verse Koffiebonen

Bekijk de dagprijs

Wil jij graag de maling van je koffiebonen in eigen handen hebben? Een elektrische koffiemolen die stil in gebruik is? De KitchenBrothers koffiemolen is super eenvoudig in gebruik met het one-touch design. Zet de afneembare maalbeker veilig in de vaatwasser. Dankzij het slimme snoeroprolsysteem in de bodem heb je bovendien nooit meer last van rommelige snoeren. Wist je dat je deze koffiemolen zelfs kunt gebruiken voor kruiden? We leggen het je graag allemaal uit!

  • Stiller dan de meeste elektrische koffiemolens
  • Eenvoudige bediening met één knop
  • Slim snoer opslagsysteem in bodem
  • Maalkamer is vaatwasser vriendelijk
  • Duurzame RVS snijbladen

Krups F20342 - Koffiemolen

Krups F20342 - Koffiemolen

Bekijk de dagprijs

Vermaal verse koffie op snelle en efficiënte wijze met de krachtige KRUPS koffiemolen, een veelzijdig apparaat dat ook gebruikt kan worden om noten, zaden, kruiden en specerijen te hakken of vermalen. Dankzij een compact design en gestroomlijnd aangezicht, is deze elektrische koffiemolen een praktische, gebruiksvriendelijke aanvulling voor elke keuken.

  • Maximaal aroma en volle smaak
  • Grote malingscapaciteit
  • Snelle, consistente maling
  • Ook geschikt voor het malen van bijvoorbeeld noten, zaden en kruiden

relaxdays handmatige koffiemolen design - bonenmaler - koffiebonenmaler - handmolen zwart

relaxdays handmatige koffiemolen design - bonenmaler - koffiebonenmaler - handmolen zwart

Bekijk de dagprijs

De koffiemolen in elegante design overtuigt door zijn hoogwaardige materialenmix van glas, keramiek en roestvrij staal. In handomdraai tot 3 kopjes van je favoriete bonen te malen, om een aromatische koffie of espresso te maken. Het corrosiebestendige maalwerk van keramiek kan met een stelschroef precies ingesteld worden. Door zijn afmetingen is de koffiemolen ook ideaal voor onderweg.

DeLonghi Bonenmaler KG89 - Zilver

DeLonghi Bonenmaler KG89 - Zilver

Bekijk de dagprijs

De De'Longhi KG89 is een professionele koffiemolen met maalstenen en maalgraadselector om de gewenste maalgraad te kiezen, van fijn tot grof. De hoeveelheid is instelbaar tot 12 kopjes. De De'Longhi KG89 beschikt over een uitneembaar transparant koffiebonenreservoir met deksel, uitneembaar transparant opvangbakje voor gemalen koffie, maalgraadselector, dual safe systeem, roestvrijstalen afwerking en rubberen anti-slip voetjes.

  • Hoeveelheid instelbaar tot 12 kopjes
  • Maalgraadselector: stel zelf de perfecte maalgraad in
  • Aan/uit schakelaar
  • Inhoud koffiebonenreservoir: 120gr
  • Uitneembaar en transparant koffiebonenreservoir met deksel
  • Snoer opbergmogelijkheid
  • Voorkant en zijpanelen in roestvrijstaal

Solis Caffissima Grinder 1611 Koffiemolen - 60 maalinstelingen

Solis Caffissima Grinder 1611 Koffiemolen - 60 maalinstelingen

Bekijk de dagprijs

Deze koffiemolen beschikt over een kegelmaalwerk van gehard edelstaal en maar liefst 60 maalinstellingen.

De SOLIS Caffissima Grinder koffiemolen kan moeiteloos hele koffiebonen voor alle mogelijke soorten koffie of bereidingswijzen voor koffie malen, van de fijnste maling voor espresso tot de grofste maling voor koffie uit een cafetière. De hoeveelheid koffie wordt voor alle soorten koffie bepaald met een elektronische timer.

Voor iedere bereidingswijze bestaat een ruime keuze aan maalinstellingen, ongeacht of u uw espresso met een espressomachine of met een percolator maakt of uw koffie zet met een cafetière of een conventioneel filterkoffieapparaat. U kunt kiezen zowel malen in een filterdrager of in een papieren filter. De maling wordt voor iedere bereidingswijze afzonderlijk ingesteld, omdat voor iedere bereidingswijze een andere maalfijnheid nodig is voor de optimale extractie van de koffie. Met uw SOLIS Caffissima Grinder kunt u in totaal kiezen uit 60 verschillende malingen. Het bonenreservoir biedt ruimte voor 340 gram koffiebonen.

Solis Scala Plus Grinder 1661 - Koffiemolen - Zwart

Solis Scala Plus Grinder 1661 - Koffiemolen - Zwart

Bekijk de dagprijs

De Solis Scala Plus Grinder 1661 is een koffiemolen van hoge kwaliteit die onmisbaar is in jouw keuken. Met een ruim bonenreservoir en 22 maalinstellingen maalt de Solis Scala Plus Grinder eenvoudig en snel jouw favoriete koffiebonen tot de passende melange voor jouw espressomachine, filterkoffieapparaat of cafetière.

  • Ruim bonenreservoir
  • 22 maalinstellingen
  • Luchtdicht
  • Geïntegreerde steenbeveiliging

Aigostar Breath 30CFR - Koffiemolen

Aigostar Breath 30CFR - Koffiemolen

Bekijk de dagprijs

Koffieliefhebbers kunnen met de Aigostar Breath opgelucht adem halen. Deze koffiemolen maalt tot 60 gram koffie in één keer. Bovendien maal je niet alleen koffie fijn met het 2-vleugelige mes maar kun je er ook noten, lijnzaad of andere bonen mee bewerken.

  • Vermogen: 150 watt
  • Capaciteit: 60 gram
  • Snoerlengte: 1 meter
  • 1 snelheid
  • Transparante deksel
  • Binnen 10 seconden gemalen

Westfalia Precisie koffiemolen roestvrijstaal

Westfalia Precisie koffiemolen roestvrijstaal

Bekijk de dagprijs

  • Eersteklas, optimaal koffie-aroma, voor espresso, filterkoffie of cafetière
  • De bonen vermalen in de keramische molen sneller en gemakkelijker, in een oogwenk heb je heerlijk aromatische koffie
  • 8 maalstanden, verstelbaar met schuifregelaar. Hoe fijner, hoe intenser en sterker de koffie
  • Met opvangbakje

Bonenmaler / koffiemolen 'Encore' BA485 - Baratza

Bonenmaler / koffiemolen 'Encore' BA485 - Baratza

Bekijk de dagprijs

De Baratza Encore is uitgevoerd met maar liefst 40 maalgraad instellingen. Deze bonenmaler is ideaal voor de beginner, voor de expert in bonenmalen verwijzen wij u naar bijvoorbeeld de Sette.

De langzaam draaiende conische maalschijven van de Encore zorgen voor behoud van aroma en smaak van de versgemalen bonen. De veertig instelbare posities zorgen voor een perfecte instelbaarheid voor Espresso, filter of cafetiere koffie. Deze maalschijven zijn duurzaam en blijven vele jaren scherp.

De gemalen koffie wordt opgevangen in het antistatische voorraadbakje. Verwijder het bakje om de koffie direct in je portafilter van je espressoapparaat op te vangen.

  • Behuizing: kunststof
  • Maalschijven: metaal
  • Gewicht: 3.1 kg
  • Vermogen: 110 Watt
  • Garantie: 2 jaar
  • Inhoud bonenreservoir: 250 gram

Moulinex The Original Grinder AR1108 - Koffiemolen

Moulinex The Original Grinder AR1108 - Koffiemolen

Bekijk de dagprijs

Koffiemolen met een compact en elegant design die in elk interieur past. Dankzij de ergonomische vormgeving neem je het toestel makkelijk in de hand om snel alle soorten zaden, bonen, kruiden en gedroogde vruchten te malen.

BLACK+DECKER elektrische koffiemolen - model BXCG150E - voor 12 kopjes - veiligheidsstop

BLACK+DECKER elektrische koffiemolen - model BXCG150E - voor 12 kopjes - veiligheidsstop

Bekijk de dagprijs

Een goede koffiemolen is minstens zo belangrijk als een koffiezetapparaat. Voor een perfect kopje koffie heb je namelijk versgemalen koffiebonen nodig. Dat malen kun je het beste zelf doen, want de gemalen koffie uit de supermarkt is lang niet zo vers als zelf gemalen. Met deze elektrische BLACK+DECKER koffiemolen is het zo gebeurd en kun je snel genieten van een geurige cappucchino, macchiato, espresso of filterkoffie.

  • Materiaal: RVS
  • Kleur: mat zwart
  • Vermogen: 150W
  • Bediening: soft touch
  • Inhoud: 12 kopjes
  • Met veiligheidsstop
  • Snoeropbergsysteem
  • Rubberen pootjes

Haushalt Handmatige Koffiemolen - RVS - Groot opvangreservoir - Handgemalen Koffie

Haushalt Handmatige Koffiemolen - RVS - Groot opvangreservoir - Handgemalen Koffie

Bekijk de dagprijs

Kies de koffie de jij het lekkerst vind en zet elke dag een heerlijke verse kop! Deze molen is ontworpen om liefhebbers te voorzien van een goed alternatief van vers gemalen koffie.

Handmatige Koffiemolen - Bonenmaler - Koffiemaler - RVS - Zilver

Handmatige Koffiemolen - Bonenmaler - Koffiemaler - RVS - Zilver

Bekijk de dagprijs

Ben jij een groot fan van koffie en ben je het zat om niet de juiste grofheid en smaak uit je koffiebonen te krijgen? Of wil je graag zelf bepalen hoe sterk je koffie is? Dan is een handmatige koffiemaler een goede uitkomst! Door de zelf in te stellen molen, krijg jij dé controle over de grofheid van je koffiebonen.

Doordat de koffiemaler handmatig bediend wordt, heb je geen batterijen of stroom nodig om de maler te gebruiken. Daarnaast is het een compact apparaatje die makkelijk is mee te nemen. Hierdoor kun je makkelijk reizen met vers gebrande koffiebonen tijdens het kamperen, hiken, backpacken, wandelen of elk ander avontuur dat je kiest.

De handmatige koffiemolen is van roestvrijstaal gemaakt en kan eenvoudig worden opgesplitst in de verschillende kleine onderdelen. Hierdoor kunnen de onderdelen makkelijk afzonderlijk van elkaar worden schoongemaakt met water of in de vaatwasser.

  • Creëer heerlijke koffie
  • Makkelijk mee te nemen
  • Roestvrijstaal materiaal
  • Eenvoudig schoon te maken

SKYX ® Handmatige Koffiemolen - Koffie Grinder - Incl. Tas, Lepel & Borstel

SKYX ® Handmatige Koffiemolen - Koffie Grinder - Incl. Tas, Lepel & Borstel

Bekijk de dagprijs

Ben je een grote fan van koffie en ben je het zat om niet de juiste grofheid en smaak uit je koffiebonen te krijgen?

De handmatige koffiegrinder heeft een ingebouwde instelbare molen met meer dan 18 klikinstellingen die ervoor zorgen dat je 100% nauwkeurige controle heeft over de grofheid van je Pour Over, Drip, Chemex, Cold Brew, French Press, Percolator, AeroPress, Turkish, Espresso, Keurig K Cup, Herb, of Spice grind. Laat de beste koffie je kopje bereiken door de exacte grofheid te krijgen die je wenst.

  • Handmatige koffiemaler
  • Reinigingsborstel
  • Koffieschep
  • Meeneemzak

SouSou Beauty Handmatige Koffiemolen - Bonenmaler - Handkoffiemolen

SouSou Beauty Handmatige Koffiemolen - Bonenmaler - Handkoffiemolen

Bekijk de dagprijs

Ben je een grote fan van koffie en ben je het zat om niet de juiste grofheid en smaak uit je koffiebonen te krijgen?

Geniet van de geur van vers gemalen koffie met de handmatige bonenmaler. Met de zwengel vermaal je jouw lievelingskoffiebonen voor het maken van aromatische koffie of espresso. De keramische schijven kunnen met de schroef onder het maalwerk op verschillende maalstanden ingesteld worden. Met dank aan het kleine transparante gedeelte van kunststof kun je altijd zien hoeveel koffie er nog in zit.

Princess 242196 Elektrische Koffiemolen – 50 gram – Roestvrijstaal

Princess 242196 Elektrische Koffiemolen – 50 gram – Roestvrijstaal

Bekijk de dagprijs

Geniet van de geur van versgemalen koffie wanneer je wilt met de Princess 242196 Elektrische koffiemolen. Of het nu je eerste kopje koffie van de dag is, of je laatste cappuccino na het eten, koffie van versgemalen bonen smaakt gewoon altijd beter. De luxe Princess Elektrische Koffiemolen maalt tot 50 gram koffiebonen van grof tot zeer fijn.

  • Bereid thuis de allerlekkerste koffie van je favoriete koffiebonen
  • Binnen enkele seconden grof- of fijngemalen koffiebonen voor het beste resultaat
  • Stevige, roestvrijstalen messen en luxe roestvrijstalen behuizing
  • Ook geschikt voor het fijnmalen van noten, kruiden en specerijen voor extra smaak
  • Veilig in gebruik dankzij de veiligheidssluiting

Gemalen Koffie : Snelle handleiding

Hier zijn enkele eenvoudige principes voor het selecteren van de meest geschikte koffiemaling voor u.

Een van de meest voorkomende fouten die u kunt maken bij het zetten van uw allerbeste koffie is dat u over het hoofd ziet hoe belangrijk het is om ervoor te zorgen dat u de juiste grootte van de gemalen koffie krijgt voor de door u gewenste zetmethode. Het heeft natuurlijk geen zin om te proberen te genieten van een espresso die gemaakt is van een grove maling, en natuurlijk resulteert een fijne maling in een slechte koudgemalen koffie. Maar er zijn nog andere overwegingen die u in gedachten moet houden, dus bekijk onze gids hieronder.

koffiemolen

Principes voor het selecteren van de grootte van de koffiemaling

Er zijn 3 belangrijke dingen om rekening mee te houden als je nadenkt over de grootte van je koffiedik:

  • Contacttijd
  • Druk
  • Temperatuur

Voor zetmethodes met een korte contacttijd heeft u een fijne koffiemaling nodig. Als de contacttijd te hoog is, loopt u het risico dat de koffie te veel wordt geëxtraheerd en te bitter wordt. Als de contacttijd te kort is, zal het brouwsel zwak en smakeloos zijn.

Bij de meeste zetmethodes tussen 90,6 en 96,1 graden Celsius kan de temperatuur samen met de druk een rol spelen, maar veruit het meest cruciale evenwicht om te bereiken is de contacttijd.

7 Niveaus van Koffiemaling

We geven u nu een handig overzicht van de 7 verschillende niveaus van koffiemaling, van extra grof tot superfijn.

Met deze handige gids kunt u er zeker van zijn dat u op eenvoudige wijze de juiste maalformaat voor uw favoriete koffie krijgt...

levels van gemalen koffie

1. Extra grof gemalen

Deze maling is ongeveer de grootste die je krijgt met een standaard braamslijpmachine. Om te kijken, deze malingen zullen lijken op peperkorrels.

Als u wilt genieten van koud gezette koffie of een back to basics potje cowboykoffie, rolt u met een extra grove maling.

2. Grof gemalen

Met een consistentie die niet verschilt van zeezout, is er niets beter dan grove maling als je graag je koffie in een Franse pers zet. Net als extra grove koffie leent een grove maling zich ook goed voor koud gezette koffie. Het is een geweldige manier om verschillende soorten koffie te proeven en werkt ook goed in een percolator.

3. Middelgrove maling

Het opruwen van dingen tot een middelgrove slijpbeurt, deze consistentie lijkt op bouwzand maar smaakt zeker niet naar het zand!

Chemex-koffiezetapparaten maken gebruik van een infusiemethode. Als u dagelijks een van deze decoratieve zetmachines gebruikt, is middelgrove maling een slimme keuze. Slimme druppelaars en café-solo-brouwers zijn ook geweldig met dit halve huis tussen grof en middelzwaar gemalen. Experimenteer een beetje en verbreed je horizon met medium grof.

4. Medium slijpen

Als u nieuw bent met het malen van koffiebonen, is een gemiddelde maling een verstandig uitgangspunt.

U kunt gebruik maken van een breed scala aan koffiemachines om te profiteren van een gemiddelde maling. Of u nu gebruik maakt van een conische gietmachine of een druppelzetter met een vlakke bodem, een hevelzetter of een turbogeladen Aeropress, medium gemalen koffie is de perfecte multifunctionele optie.

5. Gemiddeld fijne maling

Niet zo fijn als de maling die je nodig hebt om van de beste espresso te genieten, een medium-fijne doet wonderen met gietbare druppelaars.

6. Fijne maling

Het hoofdbestanddeel van vrijwel alle voorgemalen koffie, fijngemalen is op enige afstand het meest populaire formaat.

Het is fijner dan zout en helpt je elke keer weer de perfecte espresso te maken. Of je nu een stoofpot espressomachine gebruikt of de voorkeur geeft aan een traditionele vintage Moka-pot, je kan echt geen voet verkeerd zetten met een mooie fijne maling.

7. Superfijne maling

Ook wel bekend als Turks, superfijn is moeilijk te vinden. Als je zelf wilt slijpen, heb je een speciale slijper nodig of je komt te kort.

Voor liefhebbers van Turkse koffie, ook wel bekend als Ibrik, accepteer je geen vervanging voor een superfijne maling.

Koffiemolen Kopersgids

Het kopen van de beste koffiemolen kan ingewikkeld lijken vanwege het grote aantal variabelen. Het is geen kwestie van het beoordelen van de molentjes op de markt in een volgorde van voorkeur, want iedereen heeft verschillende smaken en eisen.

Het is zinvol om eerst na te denken over het type molen dat u wilt.

1. Soorten koffiemolens: Braam

Wij starten met braamslijpmachines, omdat deze veruit de meest effectieve en efficiënte slijpmachines zijn die tot uw beschikking staan.

Hoewel ze duurder zijn, kunt u met de braammolens een douche van voordelen krijgen als u op zoek bent naar het beste koffiedik dat we hieronder kort bespreken...

Er zijn 2 hoofdvarianten met braamslijpmachines:

  • Conische braamslijpmachine: Deze heeft 2 conische stiftfrezen die gepositioneerd zijn volgens de geleverde slijpgrootte. Deze stiftfrezen staan tegenover elkaar. De koffiebonen worden tussen de bramen geperst tot deeltjes van dezelfde grootte. Een van deze kegelvormige bramen draait rond terwijl de andere op zijn plaats blijft.
  • Vlakke messen messenslijper: Met een vlakmessenslijper zijn de messen parallel en vlak in plaats van kegelvormig. Dit betekent dat u een mooie gelijkmatige slijpbeurt krijgt met meer oppervlakte voor de afzuiging.

De gemalen koffie wordt opgeslagen in een trechter en valt dan in een kamer nadat hij door de bramen is gegaan. Door de opening tussen de bramen in te stellen, wordt de maalfijnheid bepaald.

Met bramenmolens krijgt u een uiterst consistente maling. Ze verbrijzelen de koffiebonen niet en geven niet te veel warmte af, zodat de kwaliteit van de uiteindelijke drank niet in het gedrang komt.

Aan de andere kant moet u iets meer uitgeven om de beste braammolen te krijgen. Ook zijn deze molentjes meestal volumineuzer, dus zorg ervoor dat je genoeg tegenruimte hebt om er één te kunnen plaatsen voordat je er één koopt in een opwelling.

Soorten koffiemolens: snijblad

Als u op zoek bent naar een veel goedkoper ingangspunt voor het malen van uw eigen koffie, dan hoeft u het idee van een messenmolen niet helemaal uit te sluiten.

Deze molentjes zijn extreem goedkoop, dus er is een lage instapdrempel.

Zeer eenvoudig van constructie, er is een kamer met een mes aan de onderkant. Doe het deksel erop, druk op de knop en dit mes draait om uw koffie te malen.

Het is lastig om een nauwkeurige en consistente maling te krijgen met een messenmolen, dus houd hier rekening mee voordat je je aan een molen overgeeft. De manier waarop de bonen in het rond worden geslagen betekent dat er verschillende soorten malingen zullen zijn. Aangezien de messen een behoorlijke hoeveelheid warmte afgeven, zul je tijdens de procedure ook wat smaak en aroma verliezen.

Merk ook op dat als je een espresso-fiend bent, messenslijpers niet de weg vooruit zijn. Het is zeer waarschijnlijk dat de geleverde maling tijdens het zetten van uw espresso verstopt raakt, dus vermijd ze als u uw koffie kort en sterk wilt hebben, net als de Italianen.

Hoewel ze beperkt zijn in termen van prestaties en resultaten, als u grovere malingen wilt en u werkt met een budget, probeer het dan eens. We raden u aan onze suggestie van de beste messenmolen te bekijken om te voorkomen dat u een dummy wordt verkocht.

Handmatig of elektrisch?

Wanneer u erover nadenkt of u een elektrische of handmatige koffiemolen moet aanschaffen, zijn er 3 belangrijke punten die u moet overwegen:

Wat is uw budget?

  • Bent u bereid om wat elleboogvet in te doen?
  • Wat voor soort koffie zet u?

Een manuele molen is begrijpelijkerwijs goedkoper. Als u met grove malingen wilt werken, heeft u niet veel werk nodig. Als je daarentegen van fijngemalen koffie houdt, zul je de mouwen moeten oprollen en voorbereid moeten zijn op een serieuze inspanning. Voor iedereen die vaak reist of een kleine, compacte en handige oplossing nodig heeft voor het bereiken van een grove maling, zijn handmatige molentjes perfect geschikt.

Elektrische molens zijn nog steeds vrij gebruiksvriendelijk, maar ze zijn meestal groter, vragen uiteraard om een stopcontact en zijn veel duurder. Echt effectieve elektrische koffiemolens zijn niet goedkoop. Voor espressoliefhebbers die geld over hebben om te besparen op zoek naar een fijne maling zonder poespas, zijn elektrische molentjes veruit de beste aanpak.

Uw molen: Beoogd gebruik

Nu we het scala aan opties waar u uit kunt kiezen in het algemeen hebben uitgesplitst, is het de moeite waard om even na te denken over het beoogde gebruik...

Er is een wereld van verschil in de behoeften van iemand die af en toe een potje verse koffie wil maken, een echte liefhebber die regelmatig grote hoeveelheden koffie wil en iemand met een commercieel pand, dus we zullen deze verschillende behoeften in 2 grote categorieën verdelen:

  • Thuisgebruik
  • Commercieel gebruik

Persoonlijke koffiemolen voor thuis en voor het gezin

Een manuele slijper is een verstandige optie als u een toevallige huiseigenaar bent die met een strenger budget werkt.

Als u een hogere versnelling wilt, raden wij u aan om te kiezen voor een hogesnelheidskoffiemolen met directe aandrijving, die u veel knal voor uw geld biedt en een behoorlijk degelijke, consistente maling.

Voor de gemiddelde thuisgebruiker is een koffiemolen zonder doseersysteem over het algemeen meer dan geschikt.

Om het overzichtelijk en eenvoudig te houden, als u een thuisgebruiker bent, maar u bent bijzonder kieskeurig of geld is geen bezwaar, kijk dan eens naar de beste opties voor commerciële molentjes en overweeg in plaats daarvan een van deze...

Commerciële koffiemolen voor een koffiewinkel of restaurant

Koffiemolens met lage snelheid zijn de keuze van de meeste coffeeshops en restaurants. U kunt kiezen tussen versnellingsbak- of direct-drive-modellen.

Met bijna geen warmte of lastige statische elektriciteit, krijgt u een superieure maling. Deze lagesnelheidsmolens zijn ook opmerkelijk stil door hun uitstekende functionaliteit.

Met een molen in doseerstijl kunt u uw koffie in batches bereiden, dus dit is een handige functie in een industriële omgeving. U krijgt veel minder afval en het schoonmaken wordt vereenvoudigd.

OKÉ...

Nu we alle aspecten van het verkrijgen van het beste maalgeld hebben onderzocht, zullen we afronden met enkele van de meest gestelde vragen over het malen van uw eigen koffie...

Koffiemaling FAQ's

1. WAT IS DE PERFECTE DRUPPEL KOFFIE GEMALEN GROOTTE?

Druppelkoffie zet door middel van permeatie in plaats van infusie. Dit betekent dat de snelheid waarmee het water door de koffie gaat, wordt beïnvloed door hoe poreus de maling is. Dit heeft op zijn beurt weer invloed op de contacttijd en de extractiegraad. Kleinere malingen in druppelkoffie lopen langzamer af en geven meer smaak. Grotere malingen werken averechts. U moet een happy medium slaan, dus probeer een medium maling of een medium-fijne maling voor druppelkoffiemachines.

2. WAT IS DE PERFECTE FRANSE PERS KOFFIE GEMALEN GROOTTE?

De klassieke Franse pers is een van de meest flexibele en gebruiksvriendelijke manieren om koffie te zetten. De Franse pers is een infusiemethode, zodat de smaak afkomstig is van de koffie die in het water wordt geweekt voordat deze wordt gefilterd. Gebruik een grove maling voor het beste resultaat.

3. WAT IS DE PERFECTE KOUDGEMALEN KOFFIE?

Koud zetten van uw koffie is een steeds populairder alternatief voor de gewone ijskoffie die zo verleidelijk is als de temperatuur buiten begint te stijgen. U heeft een grote mate van flexibiliteit als het gaat om de grootte van de maling dan bij andere methoden. Extra grove en grove malingen werken beide zeer goed bij koud zetten. Je kunt zelfs wegkomen met een medium maling, dus experimenteer en bepaal welke je het meest geschikt vindt voor je gehemelte. Koud brouwen is een zeer vergevingsgezinde manier van aanleveren, dus denk na over wat voor jou het beste werkt in plaats van te fixeren op een vooraf bepaalde maalformaat.

4. WAT IS DE PERFECTE ESPRESSOMALING?

Voor de perfecte espresso werken fijne malingen het meest effectief. Het hoeft niet zo fijn te zijn als de maling die je nodig hebt voor Turkse koffie, maar houd het bij fijn en... nou ja, je zult het ook goed doen!

5. WAT IS HET PERFECTE FORNUIS VOOR HET MAKEN VAN GEMALEN KOFFIE?

Net als bij espresso, als u een fornuis gebruikt zoals de traditionele Moka-pot, rolt u met een fijne maling voor het perfecte gouden kopje koffie, elke keer weer.

6. BRAAM OF MES: WAT IS BETER?

Er is hier echt geen sprake van een wedstrijd... wat betreft de ruwe prestaties en resultaten zijn braammolens op enige afstand de beste optie. De enige echte voordelen van een messenmolen zijn de betaalbaarheid en het compacte karakter. In alle opzichten zijn ze inferieur. U krijgt zwakkere koffie met veel minder consistentie. Met een braammolen heeft u, zolang u investeert in een fatsoenlijk model, veel meer vrijheid om uw maalgraad te kiezen met herhaalbare instellingen die de consistentie ten goede komen. Een braammolen genereert minder warmte, wat leidt tot een beter smakende koffie, dus ga voor een braammolen als je de kwaliteit van de koffie in je kopje verhoogt.

7. MALEN OP LAGE OF HOGE SNELHEID: WAT WERKT HET BESTE?

Met een handmatige molen, hoe snel je de bonen ook fysiek kunt malen, dit zal niet zo veel warmte genereren dat je de bonen uiteindelijk beschadigt. Consistentie is belangrijker dan snelheid. Bij braammolens is snelheid geen probleem. Kalibreer het op de door u gewenste instelling en laat de machine het werk doen zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de snelheid van het malen. Waar snelheid het belangrijkst is, is bij messenslijpmachines. Deze lopen sowieso heet, dus vermijd een te snelle maling en beperk de schade aan uw koffiebonen tot een minimum.

8. KRIJGT U MEER CAFEÏNE UIT EEN BROUWSEL ALS U MEER KOFFIEMOLENS GEBRUIKT?

Deze vraag kan eerst direct beantwoord worden en heeft dan enige verduidelijking nodig... Ongeacht de zetmethode, hoe meer koffiemolens je gebruikt, hoe hoger het cafeïnegehalte van de afgewerkte drank. Dit is eenvoudige wiskunde en gezond verstand. De aard van de koffieboon en de branding hebben echter een veel groter effect op het cafeïnegehalte. Robustabonen hebben het dubbele van het cafeïnegehalte van Arabica en worden daarom zo vaak gebruikt voor espresso. Lichtere brandingen hebben tegen beter weten in een hoger cafeïnegehalte dan donkere brandingen. De temperatuur van het water, de broeitijd en natuurlijk het volume van het eindproduct hebben ook invloed op het cafeïnegehalte, zodat er veel factoren zijn om rekening mee te houden.

9. HOE PAST U UW MOLEN AAN DE JUISTE MAALGRAAD AAN?

Dit nummer heeft betrekking op commerciële koffiemolens. Deze zijn uitgerust met een draaiknop waarmee de maalgraad kan worden aangepast. Controleer het model dat je hebt en bepaal welke richting leidt tot een fijnere maling en welke tot een grovere maling. Beweeg de draaiknop uiterst langzaam en voorzichtig in stappen van enkele millimeters. Als je de instelling hebt gemaakt, zet je de molen 10 seconden aan en gooi je weg wat je hebt gemalen. Voer daarna een testschot uit, probeer het uit en pas het eventueel aan.

10. HOE MAAK JE JE MANUELE EN ELEKTRISCHE MOLEN SCHOON?

Om een manuele grinder te reinigen, demonteer je hem en laat je enkel de bramen en de hoofdschaal intact. Trek de binnenste braam, de ringen, de veer en de stang eruit. Schrob de handgreep en het deksel met zeepwater. Gebruik voor kleine onderdelen een Q-Tip die in het zeepwater is gedompeld. Vermijd het afwassen van uw handmolen. Droog alles af en zet alles weer in elkaar.

Om een elektrische koffiemolen schoon te maken, zet u een kwart kopje rijst in de molen en laat u deze ongeveer een minuut draaien. Veeg het uit met een vochtige papieren handdoek om het rijstmeel te verwijderen en je bent klaar om te gaan. Die simpele hack kan je een hoop gedoe besparen, dus probeer het maar eens!

11. WAT IS EEN KEGELVORMIGE BRAAMMOLEN?

Dit type braamslijper heeft 2 conische bramen van verschillende grootte die tegenover elkaar staan. De afstand tussen deze bramen heeft invloed op de maalgraad. Terwijl de ene braam stil blijft staan, draait de andere. De koffiebonen gaan tussen de bramen door die de bonen tot fijne of grove deeltjes vermalen, afhankelijk van uw voorkeur. Een conische bramenmolen is de Rolls-Royce van de molen en de keuze van de koffiekenners.

Conclusie

We vertrouwen erop dat u deze uitgebreide gids voor koffiemolens heeft gevonden, die u veel nuttige informatie heeft gegeven om uw kennis van dit brede maar intrigerende onderwerp te bevorderen.

We hopen ook dat onze koffiemolenbeoordelingen uw zoektocht naar de beste koffiemolen voor uw behoeften hebben vereenvoudigd, ongeacht uw budget of voorkeuren. We waarderen dat iedereen verschillende behoeften heeft, dus we hebben geprobeerd om hier een breed scala aan de beste molentjes bij elkaar te brengen, zodat er voor elke smaak en elke portemonnee iets te vinden is.

Er is geen goed of fout antwoord op de vraag wat de beste molen is. Het enige wat we hier hebben gedaan is u de volledige feiten en eerlijke recensies presenteren, zodat u gewaarschuwd naar binnen kunt gaan en uw kans om verstandig te besteden en elke dag van de week te eindigen met superieure koffie zonder dat u naar Starbucks hoeft te gaan.

© 2020 coffeelabs.be | Alle rechten voorbehouden. Privacy & Voorwaarden.