De Philips Café Gourmet HD5414/00 is anders dan alle andere filterkoffiezetapparaten. Het is een koffiezetapparaat met hoge en slanke lijnen. In het nieuwsgierigheidsgedeelte is de machine voorzien van een nieuw type mondstuk, AromaSwirl genaamd, en een Boil and Brew-systeem dat belooft “de smaak en het aroma van de koffie te behouden”.
Productspecificaties
- Geschikt voor type koffie: Gemalen koffie
- Melkopschuimer: Nee
- Instelbare maalgraad: Nee
- Maalniveau aanpasbaar: Nee
- Verstelbaar watervolume: Ja
- Aantal kopjes per keer: 12
- Temperatuur instellingen: Y
- Kopjeswarmer: Nee
- Warmhoud functionaliteit: Ja
- Anti-drup: Ja
- Waarschuwingssignaal: Nee
- Waterniveau indicator: Ja
- Automatisch uitschakelen: Ja
- Switch on timer: Ja
- Automatisch ontkalkingssysteem: Nee
- Anti calcium filter: Ja
- Inhoud: 1 l
- Snoerlengte: 0,8
- Product hoogte: 51,5 cm
- Product lengte: 19,5 cm
- Product breedte: 19,5 cm
- Product gewicht: 2300 gram
- Merk: Philips
- Model: HD5414/00
- Mpn: HD5414/00
- Garantie: 2 jaar
- EAN: 8710103744634
- Vermogen: 1300 W
- Verpakkingsinhoud: Philips Café Gourmet HD5414/00 – Koffiezetapparaat, Handleiding
- Werkt op 12volt: Nee
- Aanvullende functies: Druppelstop
- Afneembare waterreservoir: Ja
- Aroma controle: Nee
- Bediening: Knoppen
- Bodem met antislip: Ja
- Gewicht: 3290 g
- Indicatielampje: Ja
- Instelbare koffiehoeveelheid: Ja
- Instelbare koffiesterkte: Nee
- Kleur: zwart
- Koord opslagruimte: Ja
- Materiaal behuizing: Kunststof
- Model: HD5414/00
- Swing filter: Nee
- Taal handleiding: Universeel
- Type koffiepot: Glazen kan
- Vaatwasser veilig: Ja
- Vaatwasserbestendig: Ja
- Verpakking breedte: 250 mm
- Verpakking hoogte: 578 mm
- Verpakking lengte: 246 mm
- Waterfilter: Nee
- Categorieën: Filter-koffiezetapparaten
- Merk: Philips
- Type koffievulling: Gemalen koffie
- Aantal kopjes per zetbeurt: 12 kopjes en meer
- Type koffiekan: Glazen kan
Presentatie
De HD5414/00 Gourmet Coffee, met een prijs van € 140, is een directe nieuwkomer in het topsegment van filterkoffiezetapparaten van Philips. Voor de gelegenheid doet de fabrikant niets zoals alle anderen door een machine aan te bieden met atypische lijnen en vermenigvuldiging van “innovaties”. De AromaSwirl is het uitgiftepijpje dat, verlengd met een mixer, de bijzonderheid heeft de koffie in de schenktuit te mengen om de aroma’s beter te verspreiden. Het Boil and Brew-systeem, waar Philips trots op is bij dit koffiezetapparaat, kookt het water in een doorzichtig bakje en zorgt voor “een koffiebrouwsel met een temperatuur van ten minste 93°C”, wat een ideale temperatuur is. Andere kenmerken zijn een glazen schenktuit, een waterreservoir voor 12 kopjes, een draaibare en verwijderbare filterhouder, een antileksysteem en een 30 minuten warmhoudfunctie.
Gebruiksgemak
Het uiterlijk van dit filterkoffiezetapparaat is op zijn zachtst gezegd buiten de gebaande paden. De Philips Café Gourmet HD5414/00 is lang, lang en slank als geen ander, en dat zal u zeker bevallen. Omdat hij relatief slank is, kan hij gemakkelijk zijn weg vinden in kleine keukens. De combinatie van glas, aluminium en kunststof geeft een prachtig effect. De afwerking is nauwgezet en de indruk van kwaliteit is onmiskenbaar. Het geheel lijkt ons betrouwbaar en robuust.
Het waterreservoir met een inhoud van 1 l maakt het mogelijk 12 kopjes te bereiden. Het is perfect gegradueerd en het waterpeil kan gemakkelijk worden vastgesteld. Anderzijds is het vullen niet gemakkelijk, omdat het hoog is geplaatst, vooral omdat de bovenste aluminium staaf het moeilijk maakt om het water erin te gieten. Op dit punt zetten wij vraagtekens bij het ontwerp van deze valselijk slimme machine.
De glazen karaf is ook gegradueerd. Wij betreuren het enigszins dat de schenktuit niet isotherm is, waardoor de koffie warm zou blijven.
Het koffiezetapparaat, dat geen bonenmaler heeft, is voorzien van een draaibare en uitneembare filterhouder. Om het te verwijderen, trekt u het gewoon naar u toe met behulp van de speciale handgreep.
In tegenstelling tot de Melitta Look Therm Timer of de Tefal Timer Express, heeft dit koffiezetapparaat geen LCD-scherm of programmeerfunctie. Dit betekent dat het voor mensen met haast ‘s morgens niet mogelijk is vooruit te lopen op de bereiding van koffie. Alleen een centrale knop onderin de machine start de koffiebereiding.
De aromakiezer is ook beschikbaar voor afwezige abonnees. De gebruiker kan de intensiteit van zijn drank dus niet aanpassen.
Ondanks de high-end positionering van zijn koffiezetapparaat en een prijs die ver boven die van bijvoorbeeld de Melitta Look Therm Timer ligt, lijkt het erop dat Philips veel concessies heeft gedaan. Philips heeft de opties tot een minimum beperkt, met alleen een warmhoudfunctie.
Gemak van onderhoud
Zoals eerder vermeld, is de filterhouder uitneembaar, wat optimale reinigingsomstandigheden garandeert. Net als de schenkopening van de Tefal Timer Express is de schenkopening van de Philips Café Gourmet groot genoeg om er uw hand in te steken, waardoor u de karaf gemakkelijker kunt afwassen. Alle onderdelen van het koffiezetapparaat zijn vaatwasmachinebestendig.
Het druppelvrije systeem werkte heel goed toen we de karaf midden in het brouwproces plotseling verwijderden. Nadat de koffie is gezet en de karaf van zijn plaats is gehaald, ontsnappen er geen druppels meer uit het pijpje. Het koffiezetapparaat blijft onder alle omstandigheden schoon.
Er is geen controlelampje om de gebruiker te waarschuwen dat de machine moet worden ontkalkt. Het is aan de gebruiker om te beslissen wanneer het tijd is om het koffiezetapparaat schoon te maken.
Temperatuur van de koffie
Om een goede filterkoffie te bereiden, moet de brouwtemperatuur tussen 92°C en 96°C liggen. We hebben op de Philips Café Gourmet HD5414/00 een infuustemperatuur gemeten tussen 91,2°C en 95°C. Dit betekent dat de brouwtemperatuur ruim binnen het temperatuurbereik ligt dat nodig is om alle aroma’s te extraheren. De door Philips geprezen beloften van het Boil and Brew-systeem worden ingelost.
De temperatuur van de koffie in de pourer moet tussen 80°C en 85°C liggen, zodat de koffie tussen 60°C en 65°C smaakt. In dit verband hebben onze in de schenktuit geïntegreerde temperatuursondes een temperatuur van 85,9°C gemeten, wat iets boven de aanbevolen temperaturen is.
In een dossier over filterkoffiezetapparaten staat dat de functie om de koffie warm te houden nooit langer dan 30 minuten mag duren, anders verdampen alle “goede” aroma’s van de koffie en maken ze plaats voor een zuurtje of een bittertje. 5 minuten na de bereiding van de koffie noteerden we een temperatuur van 84°C. Na 15 minuten gaven onze sondes een resultaat van 81,4°C aan, dat volledig daalde tot 76,5°C na 30 minuten warm houden. Na een half uur is de temperatuur veel te laag om nog optimaal van de koffie te kunnen genieten. Het is daarom raadzaam de koffie die door de Philips wordt afgegeven direct na de bereiding of binnen 15 minuten te drinken.
Verbruik
Ons protocol bestaat uit het registreren van het elektriciteitsverbruik voor de bereiding van een liter koffie en het warmhouden daarvan (gedurende een variabele tijdsduur, in dit geval 30 minuten zoals in deze machine is voorzien). De Philips Café Gourmet HD5414/00 verbruikt 0,160 kWh energie, wat neerkomt op een relatief dure jaarlijkse kostprijs van ongeveer 10 euro voor 7 brouwsels per week. De Melitta Look Therm Timer bijvoorbeeld heeft een meer afgemeten verbruik, met een jaarlijkse kostprijs van ongeveer 6 euro.
Hoogtepunten
- Origineel ontwerp.
- Kwaliteitsafwerking.
- Verwijderbare filterhouder.
- Efficiënt antidruppelsysteem.
- Gemakkelijk in onderhoud.
- Infusietemperaturen in overeenstemming met onze verwachtingen.
Minpunten
- Gecompliceerde toegang tot de watertank.
- Gebrek aan LCD scherm.
- Geen programmeerfunctie.
- De opwarmfunctie werkt niet langer dan 15 minuten.
- Energie verbruikend koffiezetapparaat.
Conclussie
De Philips Café Gourmet HD5414/00 is een koffiefiltermachine als geen ander, met een uniek ontwerp. Het is even gemakkelijk te gebruiken als te onderhouden. Hij levert koffie op de ideale temperatuur voor het zetten en drinken van koffie, zolang u de koffie niet langer dan 15 minuten warm houdt. Omdat hij veel energie verbruikt, raden wij aan hem 15 minuten na het koffiezetten handmatig uit te schakelen.
