Het goede De Bialetti Manuele koffiemolen is een betaalbare manier om kwaliteitsvolle malingen te produceren van verse koffiebonen. Hij heeft geen elektriciteit nodig om te werken. Het is klein en zeer draagbaar.
Het slechte Het heeft slechts vier grofheid instellingen. Het malen van bonen met het vereist fysieke inspanning en elleboogvet. Hij maalt langzaam, dus gebruik hem niet als je haast hebt. Het lichtgewicht ontwerp en de plastic onderdelen zorgen ervoor dat hij goedkoop aanvoelt.
De conclussie: Bialetti’s handmatige koffiemolen kost een fractie van wat je zou betalen voor een chique elektrische machine en produceert uniforme koffiedik, maar hij is langzaam en heeft spierkracht nodig om te kunnen werken.
Een kwaliteitsvolle braamkoffiemolen kan je gemakkelijk honderden dollars teruggeven. Dat is niet het geval met de €30 Bialetti Manuele koffiemolen. Deze compacte keuken gadget is betaalbaar, maar beschikt over premium keramische bramen in plaats van die van staal.
Dat is een belangrijk onderscheid tussen koffiegoeroes omdat keramische bramen langer scherp blijven dan bramen met metalen tanden. Er wordt ook gezegd dat keramische bramen natuurlijk meer van de complexe en heerlijke smaken binnen bonen van donkere bramen ontsluiten. Ongeacht of dit geloof wetenschappelijk correct is of slechts van horen zeggen, het is waar dat gemotoriseerde bramen met keramische bramen aanzienlijk meer kosten dan hun staal-braam tegenhangers.
Bialetti Bonenmaler – handmatig – zwart
Gebruik deze handmolen van Bialetti voor het malen van koffie voor gebruik in bijvoorbeeld je Moka Express. De molen heeft een keramisch, instelbaar maalmechanisme. De bonenmalen is 19.5cm hoog en een diameter van 6.7cm. De doorzichtige opvangcontainer voor de gemalen koffie is voorzien van een 1,3 en 6 kops maatverdeling, gelijk aan hoeveel koffie je nodig hebt voor je Bialetti percolator.
Lees meer: De beste koffiemolens die u nu kunt kopen
Productspecificaties
- Instelbare maalgraad: Ja
- Kleur: Rood of zwart
- Materiaal: Kunststof
Materiaal, afmetingen & capaciteit
- Materiaal: Kunststof
- Lengte x Breedte: 10 x 6,8 cm
- Hoogtel: 20 cm
- Lengte: 10 cm
- Diameter maalschijven: 2,5 cm
- Gewicht: 0,4 kg
Productinformatie
- In de doos Tooltip: Bialetti Bonenmaler – handmatig – rood
- Kleur: Rood
- Afmetingen zonder verpakking (b x h x d): 6,8 x 20 x 10 cm
- Afmetingen inclusief verpakking (b x h x d: 8 x 8 x 21 cm
- Gewicht: 0,4 kg
- Artikelnummer: DCDESIGN02
Overige kenmerken
- Breekbaar: Nee
- Materiaal maalschijven: Keramiek
- Product gewicht: 360 g
- Voeding lichtnet: Nee
Natuurlijk is er een manier om een keramisch-gebraamde slijper in handen te krijgen zonder een fortuin uit te geven — koop een manuele machine. Talrijke handmatige apparaten hebben keramische snijvlakken en kosten tussen de €30 en €40. Naast de Bialetti is een ander soortgelijk apparaat de Hario’s Skerton (model MSCS-2TB). De grote inruil hier is dat deze gadgets afhankelijk zijn van brute spierkracht. Vergeleken met het gemak van gemotoriseerde machines zoals de Baratza Encore, is het verwerken van bonen met de Bialetti een karwei.
De molen is in wezen een overmaatse pepermolen in de vorm van een zandloper. Je doet hele koffiebonen in de plastic trechter bovenin. Een metalen handvat wordt aan een slinger boven op de trechter bevestigd. Als je de slinger draait, vallen de bonen in de braammontage, die ze tot moesjes verbrijzelt. Het terrein landt in de verzamelruimte eronder.
Het draaien van het handvat van de Bialetti kost verrassend veel moeite. De tijd die nodig is om 22 gram (0,78 ounce) bonen om te zetten in grond voelde als een eeuwigheid — ongeveer 45 seconden in werkelijkheid. Het is vooral vernederend omdat ik slechts genoeg koffie heb gemalen voor een enkel kopje van 12 ons.
Al dat elleboogvet betaalt zich wel uit. De molen creëert gronden die zeer uniform zijn en de koppen die ik van hen brouwde waren rijk en vol met veel koffiesmaak. Je kunt de maling ook aanpassen voor het maken van Turkse stijl koffie (ultra fijn), Moka pot (fijn), of Franse pers en cold brew (grof).
Dus is de €40 Bialetti Manuele Molen uw geld waard? Zeker, vooral als u het niet erg vindt om fysiek met uw bonen te gaan werken en u een krap budget heeft. Koffiedrinkers die regelmatig meer dan een kopje tegelijk zetten en meer gemak en controle willen, zullen beter bediend worden door elektrische apparaten zoals de €145 Baratza Encore of €200 Oxo On Barista Brain.